โครงการสัมมนาวิชาการประจำปี ครั้งที่ 3 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2547 ณ เจแปนฟาวน์เดชั่น กรุงเทพฯ
- การสอนภาษาญี่ปุ่นเพื่อการท่องเที่ยว “การปฏิบัติการทัวร์เมืองกาญจน์”
วิทยากร
อ.เศกสิทธ์ ปักษี มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี - การเรียนการสอนภาษาญี่ปุ่นสำหรับการโรงแรม
วิทยากร
อ.คาซูมิ ศรีจักรวาฬ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ - การเรียนการสอนภาษาญี่ปุ่นในบริษัทสายการบิน
วิทยากร
อ.กมลอร หรูบรรจงดี์ บริษัทแจลเวย์ - การจัดการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของญี่ปุ่น : ว่าด้วยวิธีคิดของชุมชน
วิทยากร
ผศ.ดวงใจ หล่อธนวณิชย์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์